6月25日下午，院士专家团评价薯类健康粉丝国际领先新闻发布会全球直播活动，在中国（绵阳）科技城光友红薯博物园隆重召开。

本次直播活动由国际马铃薯中心科技合作示范基地、国家十三五薯类方便主食课题组、国家薯类加工技术研发分中心主办，光友集团、光友薯业、光友农林生态、光友新贸易、光友电子商务、秦皇岛光友薯业承办，绵阳市米粉产业协会、绵阳市薯业协会、绵阳市名特优品牌协会协办，四川省马铃薯工程技术中心、绵阳市商务协会、绵阳市食品产业协会支持。

线上线下参观中国光友红薯博物园及30年光友薯类健康粉丝国际领先成果展，30年薯类健康粉丝课题主持人邹光友先生发布《粉丝让人生更精彩》新闻，发布《院士专家团评价薯类健康粉丝国际领先》系列新闻，薯类专家发布《光友薯类健康粉丝的科技含量》，发布《国家十三五薯类健康方便主食新品上市》新闻，现场新闻采访。

(资料图片)

现场参会人员一起参观中国光友红薯博物园。大家纷纷感叹园区内硅化木红薯弹、巨型红薯主题雕塑“薯峰”、花岗石红薯雕塑、玉雕红薯聚宝盆等奇观。

到达薯类健康粉丝国际领先成果展区，认真倾听导游的解说，对30年开发的薯类健康粉丝百余支单品点赞。

移步来到二楼红薯文化艺术园，首先映入眼帘的是来自古今中外琳琅满目的与红薯及加工产品相关的工艺品、书画作品，都不禁感叹光友六次粉丝革命的伟大成绩。

穿过琳琅满目的“粉丝隧道”，一起来到光友红薯历史园，陈列的器械让现场的各位充满好奇，通过现场陈列感受到当初光友创业不易。

新闻发布会现场，由光友薯类健康粉丝提炼出光友健康文化，是快乐文化、激情文化。光友粉丝舞蹈队齐跳光友粉丝舞祝贺薯类健康粉丝成为国际领先，富有国际化、多元化的光友粉丝舞，从中国（绵阳）科技城跳向全国、跳出国门、跳向世界，光友激情三宝——声音洪亮、甜蜜微笑、动作夸张表现得淋漓尽致，让更多世界粉丝宝宝了解到光友粉丝舞的魅力，为现场及线上的嘉宾和粉丝宝宝带来欢乐与健康！

30年薯类健康粉丝课题主持人、首席专家、中国食品产教融合共同体副理事长、中国食品科学技术学会理事、方便粉丝方便米粉发明人、方便粉丝专家、教授级高工、总工程师、光友薯业集团创始人邹光友，现场讲述他大学毕业后，辞官下海，用500元凭一根红薯，发明世界第一碗方便粉丝，专注薯业30年，打造品牌价值50亿元的光友粉丝金饭碗，成为当今全世界薯业的传奇故事！

“成功心态万事成”是邹光友先生多年的创业心态，他分享到：光友薯业所有员工，每天都把公司多年经营积累下来的成功心态、激情三宝运用于工作生活中，这就是光友薯业以及光友员工多年保持成功的秘诀之一。

光友薯业30年来通过六次粉丝革命，国家十三五薯类方便主食、薯类健康粉丝均被中国工程院士、食品科学专家评价为国际领先成果。

30年聚焦打造薯类粉丝，让传统薯类粉丝走向食品安全、食品健康，成为全球新兴主食产业，带领60万薯农脱贫致富、乡村振兴，一根粉丝让人生更精彩。

院士专家团评价薯类健康粉丝国际领先

中国（西部）食品博览会期间，孙宝国院士等9名食品科学家听取课题成果研究汇报、审核有关资料后，经质询与讨论，形成如下评价意见：

该成果针对我国薯类粉丝加工存在的瓶颈问题，研发了薯类精白粉丝加工技术与装备、薯类方便粉丝加工技术与装备、薯类无明矾粉丝加工技术与装备、薯类全薯粉丝加工技术与装备，创建了我国薯类粉丝、薯类健康方便粉丝生产加工的完整产业链条，拥有相关知识产权300余项，为国内外薯类健康粉丝产业科学发展提供了技术和装备支撑，形成了我国在该领域的全球技术优势。

建成了世界第一条具有自主知识产权的规模化薯类健康粉丝生产线，研发了多种口味、多种包装形式的系列产品。该项成果在国内外推广应用，带动薯类健康粉丝行业在1990年—2022年，新增产值累计1518亿元，在促进薯农脱贫致富等方面做出了突出贡献，经济和社会效益显著。专家委员会一致认为，该成果整体技术处于国际领先水平！四川省农业科学院研究员黄钢博士，通过世界薯类消费市场的新变化、光友薯类健康粉丝科技含量、光友薯类健康粉丝市场前景三大方面，透露光友粉丝由四大发明专利技术的科技含量构成。

图/文:邹夏天

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